つくる 記事一覧

山あいの茶畑で大切に育てられ 人の手によって摘まれて 時間をかけてお茶になるまで。

　　 丸芝製茶協同組合
手をかけ、目をかけ、時間をかけて 美味なる天竜茶をつくる人びと その実直な手仕事から本物は生まれる 毎年8月に行われるという全国茶……
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天竜の端材を燃料に薪窯での作品作りにこだわる。備前の土と技術に遠州の素材と風土をコラボレーション

　　 あんじ窯
天竜の森の登窯で１３００度の高温の世界か ら生まれる作品たち。豊かな自然の恵みを受 けて、第二の陶芸人生がここからスタート。 ……
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日本だけでなく、世界でも認められた最高峰の天竜茶。匠の技を守りながら受け継ぐ家族たち。

　　 カネタ太田園
“日本一”のお茶を支える匠の技を、これから も受け継いでいくために。家族総出で取り組 む、日本最高峰のお茶づくり。 天竜エリアで一番有……
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さまざまな人の手を介してつくられる「天竜茶」。その芳しい香りが充満するお茶が生まれる現場へ。

　　 すずしょう
高級茶として名高い「天竜茶」。茶農家として、また茶商として、日々、お茶づくりに励む若きつくり手が見据える天竜茶のこれから。 浜松市天竜区の特……
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