souvenir 記事一覧

花から蜂へ、そして人へ。 蜜を介してつながりを紡ぐ 養紡屋という仕事

春野　 養紡屋
その土地、その時期、その人柄 ハチミツに映るその時々の味わい 心と身体においしいハチミツを求めて 天竜の玄関口、二俣から車で30分ほど北……
記事を見る

水窪を代表する老舗和菓子店。 栃餅を名物に、人を呼ぶ。 最奥の地だからこそ、強くなれる。

水窪　 小松屋製菓
［前編］ 最奥の地・水窪を代表する和菓子店。 地元で採れる栃の実を使った栃餅を 目当てに、遠くからも人を呼び込む。 　浜松市天竜区の最……
記事を見る

昔ながらの製法でていねいに作られた手づくりハムは、天竜の人びとが愛してやまないソウルフード。

天竜　 吉野屋精肉店
　二俣本町のクローバー通りを歩いていると大きく掲げられた「特製 天竜ハム」という看板が目に入ってくる。ここ〈吉野屋精肉店〉は、お肉だけ……
記事を見る